一桌五种口味就是小火锅的乐趣 尤其第一家锅底有圣诞老人

  • 日期:07-25
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  吃货在西安2019.7.17我要分享

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  夫妻肺片/十三椒酸菜鱼/沙窝秋葵

香辣虾/清浅例汤/杂粮香米饭4份

  本期店家 | 清浅时光音乐餐厅

  地址:自强东路和太华南路交汇处

  今天的雨还没停,这样的天气必须安排一场火锅

  

  路边的串串火锅店没有一家是冷清的

  实在是非常佩服每个吃货朋友的勇气了

  食物有大小之分,奶茶有大杯小杯

  当然火锅也有大小之分

  今天吃货君为大家推荐的就是小火锅啦。大火锅吃的就是一个热闹,开心,嗨皮;小火锅呢,就不同了,它可以满足每个人的口味要求,一桌可以同时出现三种甚至更多的口味,也可以让人们用最适合自己的口味,品尝最新鲜的食材,更加享受火锅带来的美妙体验。

  1 丰醴园

  

  这家丰醴(li)园呢,是高级私人定制小火锅。环境非常的棒,三层楼,10个包间,每个包间的私密性都很强,而且还有相对应的主题,家庭聚会,姐妹嗨皮,商务会谈,都非常的上档次。品茶,赏酒一个都不落。

  

  其次就来说说他家这个小火锅,是有非常多口味的,麻辣的非常可爱,里面的牛油是一只憨憨的小猪,有的顾客被分配的是圣诞老人或者小兔子,好羡慕。

  

  酸罗卜是他家的一个特色,光喝汤就能喝好几锅,还有浓汤,番茄,菌汤,实在是非常多了,还有一个非常好的地方就是,他家的锅都用的是菲仕乐定制铁锅,吃货君看了都想偷偷揣一个回家。

  

  

  涮菜类真的都是超高品质的食材,可以还原到食物本身的味道,摆盘也非常的精致,羊肉选用的是手切滩羊卷,还有非常新鲜的蟹棒。

  

  

  有很多种菌菇类,都在小格子中间放着,很精致。还有雪花牛肉的颜色非常好看,纹路也清晰,在锅里稍微涮一下就能入口,好牛肉吃起来口感真的不一样。

  

  他家除了有小火锅,还有私房菜。京菜陕菜粤菜淮扬菜融合,尤其是凉菜,全部采用高品质食材。绝对不能错过的就是这道拇指珍珠包,超级可爱的小包子,每一个都只有拇指那么大,里面的馅塞满了一整个包子,一上桌香气就扑面而来,属于京菜中的宫廷菜。

  

  

  这道荤素炸丸子呢,是肉和菜在一起搭配,没有像一般炸丸子那么油腻。炒烤肉配太史锅盔,咱西安人的最爱,锅盔是里面加了陕南核桃仁的太史锅盔,几乎无油,很健康,最后再搭配上烤肉或者豆腐乳,超级nice.

  

名叫“九道黑”的来自哈萨克斯坦的清蒸鱼,其实是野生虎纹斑鱼,产自哈萨克斯坦斋桑湖的野生冷水鱼,一种高蛋白低脂肪滋补食物,肉质非常的细嫩。

  地址:科技路大都荟(从漫糖左侧绕过去)

  人均:281元

  2 拾一一人食小火锅

  

  这是一家新开的网红店。店内的环境很安静,还有几个露台的位置,可以看到整个曲江的风景,里面的装修也很精致。

  

  

  他家主打的就是一人食才停,所以每份菜的分量都不是很大,但一个人吃是绝对够的,肥牛和毛肚都很大片,脆骨丸非常好吃,肉质很紧,里面的脆骨咬着也很爽,如果你一个人想吃顿非常有格调的小火锅,他家绝对是首选。

  

  人均:65元

  3 吖咪吖咪小火锅

  

  他家就属于那种一人份的火锅,蔬菜拼盘非常抢眼,肉也是也个人刚好能吃完的量。锅底的活,可以尝试一下他家的冬阴汤锅底,蘸料搭配上,是非常好吃的。

  

是提前冻好的,放在锅里之后是非常筋道的。麻辣锅底是很多人去了之后都会点的,如果觉得不够辣的话,还可以叫阿姨重新加一些辣椒,很爽。

  人均:49元

  4 尚捞港式回转小火锅

  

  他家的位置就在万和城负一层,交通特别方便,公交和地铁都能找到。环境也是比较干净的,味道也很巴适。

  

  菜品特别推荐牛羊肉,大片大片的非常解馋。油碗是自助的,还有各种免费的饮料,冰峰,雪碧,芬达……人也超级多,如果想要去的话,尽量早点。

  

  人均:35元

  5 北家姓转转小火锅

  

  他家是将串串和火锅融合,以自主的形式售出。店内也非常有特色,是那种旋转的小火锅,竹签量大,价格也很优惠,九种锅底任你选择。

  

  菜品是非常丰盛的,还有的菜品是用夹子夹住的,特别推荐的菜就是麻辣牛肉,香菜牛肉,蟹柳,燕饺,牛肉丸等,还有串的水果,西瓜,哈密瓜等。

  

  人均:46元

  6 小锅无界

  

  这是一家非常适合一个人去的火锅店,除了双拼锅之后,他还会有专门的套餐供客人选择,分量很大,一个人吃绝对可以吃饱。

  

  他家的锅是非常小的,但菜的种类非常多,肉,以及蔬菜拼盘都摆的非常精致,也很多,可以一次尝完大部分的菜。

  地址:北大街88号(宏府嘉会广场新世界百货负二楼)

  人均:46元

  7 小太极川渝纵横小火锅

  

  他家的大方非常大,也很宽敞,所有的菜都用保鲜膜包着,看起来非常干净。

  

  锅底是属于那种效果,又可以是鸳鸯的,番茄泡椒味的双拼锅最出彩。他家另一个出彩的地方就是蘸料里有一个椒麻酱,刚涮过的肉蘸一下,那个味道好吃到爆。

  

  地址:长安北路大话南门壹中心二楼

  人均:62元

  8 一尊皇牛

  

  如果你非常喜欢吃涮牛肉,这家是不二选择。至尊肥牛,农家肉丸,个个都是实打实的精品牛肉。

  

  性价比很高的一家店,蔬菜可以点半份。人也不是特别多,就餐环境非常舒服。

  

  他家的肉蘸上秘制的沙茶酱料碗和香醋拌匀吃的味道真的很与众不同,特适合老人孩子吃,陕南自制豆腐吃起来也没有豆腥味,很不错。

  

  地址:友谊路393号家春秋5楼

  人均:81元

  9 薄禾自然味台式小火锅

  

  这是一家台式小火锅,锅底非常多,台式麻辣锅里面的东西非常多,里面的魔芋丝尤其好吃。

  

  还有番茄肥牛锅,日式味噌锅,每个锅都有自己的特点,比较适合重口味的人,样子很像冒菜,但比冒菜更好吃。

  

  他家的米也分了很多种,东北的候鸟大米,日本越光米,柬埔寨隆都花香米都非常好吃。锅底的东西吃完之后,还可以重新加其他菜,直到吃饱为止。

  人均:48元

  10 鼎鼎香(SKP店)

  

  鼎鼎香他家主打高端小火锅,服务非常不错,环境也很好。服务,添水都很及时。

  

  肥牛,羊肉卷都是非常好的品质,肉质超级鲜嫩。而且他家的肉骨茶非常有特色,菌汤,麻辣都非常推荐。尤其是麻酱小烧饼,有甜的,咸的,都很好吃。

  

  这个芝麻酱料碗是他们主打的双拼料碗之一,双拼料碗是他们家的一大特色,芝麻酱非常浓郁,肥牛汁也很好吃。

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  作者:成萌

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  实在是非常佩服每个吃货朋友的勇气了

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  今天吃货君为大家推荐的就是小火锅啦。大火锅吃的就是一个热闹,开心,嗨皮;小火锅呢,就不同了,它可以满足每个人的口味要求,一桌可以同时出现三种甚至更多的口味,也可以让人们用最适合自己的口味,品尝最新鲜的食材,更加享受火锅带来的美妙体验。

  1 丰醴园

  

  这家丰醴(li)园呢,是高级私人定制小火锅。环境非常的棒,三层楼,10个包间,每个包间的私密性都很强,而且还有相对应的主题,家庭聚会,姐妹嗨皮,商务会谈,都非常的上档次。品茶,赏酒一个都不落。

  

  其次就来说说他家这个小火锅,是有非常多口味的,麻辣的非常可爱,里面的牛油是一只憨憨的小猪,有的顾客被分配的是圣诞老人或者小兔子,好羡慕。

  

  酸罗卜是他家的一个特色,光喝汤就能喝好几锅,还有浓汤,番茄,菌汤,实在是非常多了,还有一个非常好的地方就是,他家的锅都用的是菲仕乐定制铁锅,吃货君看了都想偷偷揣一个回家。

  

  

  涮菜类真的都是超高品质的食材,可以还原到食物本身的味道,摆盘也非常的精致,羊肉选用的是手切滩羊卷,还有非常新鲜的蟹棒。

  

  

  有很多种菌菇类,都在小格子中间放着,很精致。还有雪花牛肉的颜色非常好看,纹路也清晰,在锅里稍微涮一下就能入口,好牛肉吃起来口感真的不一样。

  

  他家除了有小火锅,还有私房菜。京菜陕菜粤菜淮扬菜融合,尤其是凉菜,全部采用高品质食材。绝对不能错过的就是这道拇指珍珠包,超级可爱的小包子,每一个都只有拇指那么大,里面的馅塞满了一整个包子,一上桌香气就扑面而来,属于京菜中的宫廷菜。

  

  

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  这是一家新开的网红店。店内的环境很安静,还有几个露台的位置,可以看到整个曲江的风景,里面的装修也很精致。

  

  

  他家主打的就是一人食才停,所以每份菜的分量都不是很大,但一个人吃是绝对够的,肥牛和毛肚都很大片,脆骨丸非常好吃,肉质很紧,里面的脆骨咬着也很爽,如果你一个人想吃顿非常有格调的小火锅,他家绝对是首选。

  

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  他家就属于那种一人份的火锅,蔬菜拼盘非常抢眼,肉也是也个人刚好能吃完的量。锅底的活,可以尝试一下他家的冬阴汤锅底,蘸料搭配上,是非常好吃的。

  

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  他家是将串串和火锅融合,以自主的形式售出。店内也非常有特色,是那种旋转的小火锅,竹签量大,价格也很优惠,九种锅底任你选择。

  

  菜品是非常丰盛的,还有的菜品是用夹子夹住的,特别推荐的菜就是麻辣牛肉,香菜牛肉,蟹柳,燕饺,牛肉丸等,还有串的水果,西瓜,哈密瓜等。

  

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  6 小锅无界

  

  这是一家非常适合一个人去的火锅店,除了双拼锅之后,他还会有专门的套餐供客人选择,分量很大,一个人吃绝对可以吃饱。

  

  他家的锅是非常小的,但菜的种类非常多,肉,以及蔬菜拼盘都摆的非常精致,也很多,可以一次尝完大部分的菜。

  地址:北大街88号(宏府嘉会广场新世界百货负二楼)

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  7 小太极川渝纵横小火锅

  

  他家的大方非常大,也很宽敞,所有的菜都用保鲜膜包着,看起来非常干净。

  

  锅底是属于那种效果,又可以是鸳鸯的,番茄泡椒味的双拼锅最出彩。他家另一个出彩的地方就是蘸料里有一个椒麻酱,刚涮过的肉蘸一下,那个味道好吃到爆。

  

  地址:长安北路大话南门壹中心二楼

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  8 一尊皇牛

  

  如果你非常喜欢吃涮牛肉,这家是不二选择。至尊肥牛,农家肉丸,个个都是实打实的精品牛肉。

  

  性价比很高的一家店,蔬菜可以点半份。人也不是特别多,就餐环境非常舒服。

  

  他家的肉蘸上秘制的沙茶酱料碗和香醋拌匀吃的味道真的很与众不同,特适合老人孩子吃,陕南自制豆腐吃起来也没有豆腥味,很不错。

  

  地址:友谊路393号家春秋5楼

  人均:81元

  9 薄禾自然味台式小火锅

  

  这是一家台式小火锅,锅底非常多,台式麻辣锅里面的东西非常多,里面的魔芋丝尤其好吃。

  

  还有番茄肥牛锅,日式味噌锅,每个锅都有自己的特点,比较适合重口味的人,样子很像冒菜,但比冒菜更好吃。

  

  他家的米也分了很多种,东北的候鸟大米,日本越光米,柬埔寨隆都花香米都非常好吃。锅底的东西吃完之后,还可以重新加其他菜,直到吃饱为止。

  人均:48元

  10 鼎鼎香(SKP店)

  

  鼎鼎香他家主打高端小火锅,服务非常不错,环境也很好。服务,添水都很及时。

  

  肥牛,羊肉卷都是非常好的品质,肉质超级鲜嫩。而且他家的肉骨茶非常有特色,菌汤,麻辣都非常推荐。尤其是麻酱小烧饼,有甜的,咸的,都很好吃。

  

  这个芝麻酱料碗是他们主打的双拼料碗之一,双拼料碗是他们家的一大特色,芝麻酱非常浓郁,肥牛汁也很好吃。

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  作者:成萌

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