川味烤鱼席卷福州!这家店开业1000元现金券送到手软,即将征服世欧美食圈

  • 日期:07-17
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  古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说

  鱼作为一道菜可蒸、煮、煎、炸

  但是让队长最着迷的一定是烤鱼

  嫩滑的鱼肉在汤汁中翻滚

  还咕噜冒着热腾腾的香气

  直接馋到你走不动路~!

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  福州新开的这家川味烤鱼店

  根本是要引爆烤鱼控的胃

  ? 烤鱼(草鱼、黑鱼、清江鱼)

  ? 川渝十味

  ? 巴适小吃

  瞬间穿越川渝

  感受热辣的美食生活

  还有超值福利相送!

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  川功夫·川味烤鱼

  200元现金抵用券X5

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  一份烤鱼 读懂四川

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  多种口味,一次满足。毛肚烤鱼、鲜椒双脆烤鱼、老坛酸菜烤鱼……无论是麻辣、微辣还是酸辣,你喜欢的口味它都有,队长“扫荡”之后,已经疯狂爱上它了~

  /活鱼现烤 用料新鲜/

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  fISH

  活鱼现烤

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  川功夫的烤鱼都是精选新鲜活鱼,现点现烤。每只鱼都足斤足两,超大只!在这家完全不怕不够吃。

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  烤鱼用料的红椒、青椒、花椒等待都是当天现切现备,保证一道菜所有的食材新鲜度。店主表示,有时候就是细节决定品质、传播口碑,就算是调料小菜也不应该敷衍了事。

  /新鲜美味 超级有料/

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  无论是毛肚烤鱼里毛肚、鸭血、麻花……还是老坛酸菜烤鱼里的酸豆角、酸菜、千页豆腐等等,每一份烤鱼不仅新鲜美味,而且用料丰富十足。虽然是副菜但是也别有一番美味,不会喧嚣夺主。

  经典三锅鱼的攻略手札

  点开菜单,琳琅满目的烤鱼菜品,这个想吃,这个也想吃!选择困难怎么办。那队长的这份烤鱼攻略一定不要错过~

  毛肚烤鱼

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  既然是川味烤鱼,那么怎么可能少得了辣字!作为店里的头牌烤鱼,毛肚烤鱼作为爱吃辣星人的首点,绝对是当之无愧的。火红的辣椒引爆吃货们的味蕾!新一代花椒和干红花椒的魔鬼辣搭配,激发烤鱼的香味和出油度,麻味持久不散。

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~作为一个精致girl,做饭总要摆盘拍照、记录美食手账,让一点点仪式感提高享受美食的幸福感,而今天这道烤鱼也让队长感受到了浓浓的仪式感。

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  看到桌上摆放着一支口红,队长满脸惊喜.jpg,吃个烤鱼还有送口红的?入手才发现是装着火柴的口红形状壳,原来这一切道具都是为了剪彩仪式所准备的。

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,每一步都充满了仪式感。店员掀开盖子的一瞬间,一股成就感和满足感油然而生。突然明白店家为什么会为这道菜准备分外有仪式感的剪彩仪式。

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  烤鱼有料!毛肚烤鱼表面铺满都一层层的毛肚,要轻轻拨开才能看得见下面的烤鱼,太良心了吧!上面点缀着咔吱脆口的麻花,还藏着十分有料的鸭血等等。

  鲜椒双脆烤鱼

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  充满原谅绿的鲜椒双脆烤鱼,鲜艳翠绿的辣椒最能引起味蕾的骚动,馋的口水直流~小伙伴表示这一锅已经被她承包了。

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辣椒和小米椒结合,鲜麻微辣,口感极佳。

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  双脆说的是猪肚尖和竹耳菌,猪肚尖极富营养,是其他猪肉食材不能替代的,烤鱼中加入猪肚让整道菜营养更均衡,且猪肚的口感紧实爽脆,嫩而不烂。比起猪肚竹耳菌口感更加脆口,Q脆爽滑,咬起来咔吱咔吱的。

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  最喜欢烤鱼能边吃边加热,热腾腾的雾气仙气飘飘,充满了鲜椒香气和辣味~

  老坛酸菜烤鱼

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  还记得那些年在穷到吃土和半夜时拯救你的老坛酸菜泡面吗~今天就来感受一下老坛酸菜味的烤鱼。

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  作为一个口味偏酸偏到月球的人来说,这道烤鱼绝对是名列本队最爱菜和回头菜的第一名。真正贯彻了一个“酸”字,酸菜选自川渝地区的青菜,经过多道工程制作而成,色泽金黄,口味酸爽。

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  酸豆角也不遑多让,腌过的酸豆角口感超级酸爽、酸脆爽口,再经由老坛酸菜汁的滋润过后,一口一口的根本停不下来~还有肉丝、花菜、千叶豆腐、脆笋等各种小料,超过瘾的一道菜~

  进店必点的川渝美味

  店里除了主打的烤鱼外,还有各类川味菜品,美味惊艳的生拌牛肉,网红糕点四川冰粉、豆花布丁......每一样都好吃到流泪~

  生拌牛肉

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  这道菜本来是点菜犹豫不决时来自店员的推荐,吃完变成了队长的断头安利!真的是进店必点的一道菜!先来个酷帅的炫技~

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  生拌牛肉

  缓缓倒入干冰,雾气翻涌滚动,将牛肉衬得仙气十足,仿佛要羽化成仙。

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  生鲜的牛肉干净无血丝,入口柔滑鲜嫩。蘸着特制的酱料,每一口都是幸福!还可以蘸点芥末感受后劲十足的辣味,刚入口时还未察觉,等到入喉,辣味慢慢从喉咙冲击到鼻腔,好吃到流泪说的就是这么回事吧~

  四川冰粉

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  江湖传言,在四川,炎热的夏天没有什么是喝一碗冰粉不能解决的,如果有的话就两碗。冰粉作为店内的网红糕点,颜值绝对爆表√,不规则的圆碗中盛着晶莹剔透的冰粉,配以花生粒、芒果、西瓜、山楂、红豆、葡萄干,简直是夏季消暑必备佳品。

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  SICHUAN

  四川冰粉

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  搅拌后的冰粉粘稠雪白,再倒入模具中进行冷藏,最后出炉的冰粉口味清凉爽滑,嫩滑爽口,生津降火,解暑——从嗦粉开始!

  一口糍粑

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  色泽金黄的糍粑裹着一层焦香的芝麻,夹起糍粑轻轻咬上一口,糯米浓香瞬间席卷味蕾,软糯香甜、唇齿留香,一盘上桌,瞬间就被秒光了。

  天味香肠

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  独具风味的天味香肠,也是四川人必吃不可的美食之一。味道充满了四川腌腊的独特风味,色泽鲜亮、味道鲜美有嚼劲,配上特制干碟,别有一番风味~

  豆花布丁

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  豆花和布丁的神奇cp,将传统的豆花与甜点布丁结合,口味新奇!保留了豆花醇香绵密的口感,又有布丁嫩滑爽口的Q弹,两者搭配,无敌组合!!可爱的熊猫杯子,简直爱不释手,想拥有~

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  除了各种美味的川渝小吃,还有来自宜宾的把把烧。各种品类,荤素均有,这样特色的川味烧烤也是必不能错过的,一口气撸几串根本不在话下~

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  川功夫·川味烤鱼

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  靠近店门口就能看到一大只萌物熊猫!店铺装修充满着火辣的川渝风,连BGM都是四川人爱听的歌。两三面墙上铺着配色鲜艳的鱼鳞状,明档厨房看得见更安心。

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  一个复古的暖水壶,带着80、90年代的气息,仿佛一瞬间想起了童年。

  川功夫·川味烤鱼

  地址:福州晋安区世欧广场北区4楼

  电话:0591-85339779

  营业时间:11:00-14:00,17:00-22:00

  交通:乘坐地铁2号线至紫阳站(D口出),步行500米至世欧广场北区

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  队长将抽取5位幸运小可爱

  送出200元现金券

  【抽奖说明】

  抽奖时间:7月10日-7月15日

  开奖时间:2019年7月15日12:00

  使用时间:7月15日-7月31日

  到店第一时间告知店员使用福利

  每桌限用一张现金券

  不与店内其他优惠同享

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