巷子里的美食有魔力 吃一次就再也忘不掉

  • 日期:07-25
  • 点击:(1478)


  吃货在西安2019.7.15我要分享

  吃惯了家常味道 有时很想念巷子里的烟火气

  夹个馍、嗦一碗粉、吃一个包子

  这些看似普通的美食

  如果在巷子里吃 那又是不一样的感觉和风味

  

  今天就跟着小君君一起

  回忆你小时候巷子里的各种美食

  

  童少爷炸串公司

  

  这家虽然不能称之为严格的巷子美食,但是味道和小时候偷偷背着爸妈,在巷子深处买的一毛一样。

  

  几十种的油炸串串,满满的回忆,还有味道正宗的冷锅串串,小面、江湖菜更是特色,独门好菜数不胜数。

  

  

  童少爷跟别家炸串不同,他家的炸串要自己炸哦,每个桌上都摆着一桶菜油,一次一桌人刚好用一桶,不回收不重复干净卫生。

  

  

  想吃什么都是自选的,一串一块钱,菜品离柜,直接炸制,多一秒都不耽搁,想吃什么尽管拿,堆得满满当当,油炸串串堆成山那才叫过瘾

  

  地址:大唐通易坊8号,距离大悦城很近

  人均:61

  

  柳州韦姐螺蛳粉

  

  

  隔?显抖伎梢晕诺侥侵殖舫舻姆畚叮簧侠淳褪且桓龇浅F邮档男∨枳樱凵侠词泵挥欣苯返?

  

  

  自己放辣子,红辣椒非常辣,青椒也是泡过的,味道很不错。里面放的炸腐竹非常好吃,而且汤也超级好喝。

  

  地址:大庆路北欣集古镇东排20号

  人均:18

  

  

  他家主打的就是红油米线,米线是很粗的那种,刚端上来的时候,上面一层红红的辣油,没有勇气很真不敢吃下去。另外还让店家加一份豆皮,蘑菇啥的,豆腐皮和蘑菇因为已经炖了很久,所以味道侵入的超浓

  

  

  

  加麻加辣真的是对这碗米线的尊重,还有他家的孜然夹馍,白吉饼是炸过的,外边非常酥脆,里面夹着辣椒炒肉,吃着真的很爽了。

  

  地址:玄风桥南巷

  人均:13

  阿花的炸串

  

  地址是在一个小区里,有年头的老小区老房子特别有生活气息,店里的装修也是那种七八十年代的感觉。环境很干净,比较有情怀。

  

  

  

  

  他家的炸串味道非常好,完全不用什么蘸料,虽然是炸串,但是一点也不油腻,就是菜品种类有点少。而且他家的超豆芽非常好吃,酸酸的很爽口,还有其他的凉菜,炒菜,米饭,意面,炒米饭和辣炒小海鲜让大家选择,饮品方面山楂汁很好?取?

  

  地址:东六路卫民小区7-3-1

  人均:59

  

  三兄弟高炉烧饼

  

  

  店的地址在玄风桥,馍的容量很大,能夹的菜也有很多,馍都是新鲜出炉的,上面一层满满的芝麻,吃起来超香

  

  

  

  还有卤的鸡蛋和花干,来一全套的菜加上一杯原味豆浆,如果味不撑的话,再来一套绝对没问题。花干浸泡在卤水中,上面放了一层的辣椒,看着都让人流口水

  

  地址:东三道巷明星招待所东30米

  人均:7

  小杨大包

  

  

  茄丁包子,热气腾腾的,一掰开里面的馅料就爆出来了。包子真的好软,带馅儿的部分浸满了汤汁,微辣的茄丁配着包子皮,太香了。

  

  

  

  南瓜包子吹爆,里面的南瓜软糯成泥,不是甜口的发腻,是有点咸口,配上辣子特别好吃。包子是又软又大,一早上吃三个是绝对没问题的。

  

  地址:南大街与东木头市交叉口

  人均:7

  

  教场门饸络

  

形面食,营养非常丰富,特别的筋道和清香利口

  

  

  

  

  他家的饸络有汤的,也有干的,凉拌的,里面加入精盐,香醋,芥末,蒜汁,芝麻酱和红油辣子,在炎热的天气里使人的胃口大开,很爽。

  

  地址:教场门新12号

  人均:14

  

  老望炒菜

  

  

  红烧茄子端上来以为是带鱼,很大片,吃起来无比爽。肉什锦也属于清淡口味的,各种素菜炒的肉片,素菜上也有肉香,勾芡很不错,很粘稠,特别有食欲。

  

  

  腰果虾仁是一道老菜,虾仁量非常足,腰果很香脆。土豆烧鸡块里面的土豆做的非常绵软,鸡块全是鸡腿部分的肉,土豆和鸡块的味道融入在一起,很香。

  

  地址:小学习巷41号

  人均:47

  

  二小酸菜鸡丝面

  

  

非常筋道,酸菜味非常足,一口面一定要配着一口酸菜。

  

  

  铁板鱿鱼,烤筋烤肉烤鸡脆骨啥的都是有服务员拿着一大把,你要就直接上了。他家的鱼排真的很忒了,又嫩又入味。烧烤和面的结合,又是一种神奇的口感,干的和汤的,都是一样的辣,一样的爽。

  

  地址:建章路南段三桥车辆厂子弟中学北边巷口

  人均:31

  

  清真·西域椒麻鸡

  

  

,椒麻鸡口感麻,辣,香,鸡肉的软硬合适,有嚼劲,在搭配上一口馕,真的将陕西面食和新疆特色结合在一起,一口下去,那个味道你不会忘掉的。

  

  

  

又是宽面,面煮的程度刚刚好,放在椒麻鸡里简直是绝配,面比鸡肉都好吃。青椒的清爽和青辣别有一番风味,很适合夏天。

  

  地址:太阳庙门小南门里十字东南角

  人均:33

  你记忆深处的巷子美食都有哪些呢

  来和吃货君分享呀

  

  BY/

  本文作者:成萌

  【推广合作联系】

  王女士:

  咨询时间:10:00——17:00

  回复“美食清单”能让你在西安吃够24小时不重样

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  吃惯了家常味道 有时很想念巷子里的烟火气

  夹个馍、嗦一碗粉、吃一个包子

  这些看似普通的美食

  如果在巷子里吃 那又是不一样的感觉和风味

  

  今天就跟着小君君一起

  回忆你小时候巷子里的各种美食

  

  童少爷炸串公司

  

  这家虽然不能称之为严格的巷子美食,但是味道和小时候偷偷背着爸妈,在巷子深处买的一毛一样。

  

  几十种的油炸串串,满满的回忆,还有味道正宗的冷锅串串,小面、江湖菜更是特色,独门好菜数不胜数。

  

  

  童少爷跟别家炸串不同,他家的炸串要自己炸哦,每个桌上都摆着一桶菜油,一次一桌人刚好用一桶,不回收不重复干净卫生。

  

  

  想吃什么都是自选的,一串一块钱,菜品离柜,直接炸制,多一秒都不耽搁,想吃什么尽管拿,堆得满满当当,油炸串串堆成山那才叫过瘾

  

  地址:大唐通易坊8号,距离大悦城很近

  人均:61

  

  柳州韦姐螺蛳粉

  

  

  隔老远都可以闻到那种臭臭的粉味,一上来就是一个非常朴实的小盆子,粉上来时没有辣椒的

  

  

  自己放辣子,红辣椒非常辣,青椒也是泡过的,味道很不错。里面放的炸腐竹非常好吃,而且汤也超级好喝。

  

  地址:大庆路北欣集古镇东排20号

  人均:18

  

  

  他家主打的就是红油米线,米线是很粗的那种,刚端上来的时候,上面一层红红的辣油,没有勇气很真不敢吃下去。另外还让店家加一份豆皮,蘑菇啥的,豆腐皮和蘑菇因为已经炖了很久,所以味道侵入的超浓

  

  

  

  加麻加辣真的是对这碗米线的尊重,还有他家的孜然夹馍,白吉饼是炸过的,外边非常酥脆,里面夹着辣椒炒肉,吃着真的很爽了。

  

  地址:玄风桥南巷

  人均:13

  阿花的炸串

  

  地址是在一个小区里,有年头的老小区老房子特别有生活气息,店里的装修也是那种七八十年代的感觉。环境很干净,比较有情怀。

  

  

  

  

  他家的炸串味道非常好,完全不用什么蘸料,虽然是炸串,但是一点也不油腻,就是菜品种类有点少。而且他家的超豆芽非常好吃,酸酸的很爽口,还有其他的凉菜,炒菜,米饭,意面,炒米饭和辣炒小海鲜让大家选择,饮品方面山楂汁很好喝。

  

  地址:东六路卫民小区7-3-1

  人均:59

  

  三兄弟高炉烧饼

  

  

  店的地址在玄风桥,馍的容量很大,能夹的菜也有很多,馍都是新鲜出炉的,上面一层满满的芝麻,吃起来超香

  

  

  

  还有卤的鸡蛋和花干,来一全套的菜加上一杯原味豆浆,如果味不撑的话,再来一套绝对没问题。花干浸泡在卤水中,上面放了一层的辣椒,看着都让人流口水

  

  地址:东三道巷明星招待所东30米

  人均:7

  小杨大包

  

  

  茄丁包子,热气腾腾的,一掰开里面的馅料就爆出来了。包子真的好软,带馅儿的部分浸满了汤汁,微辣的茄丁配着包子皮,太香了。

  

  

  

  南瓜包子吹爆,里面的南瓜软糯成泥,不是甜口的发腻,是有点咸口,配上辣子特别好吃。包子是又软又大,一早上吃三个是绝对没问题的。

  

  地址:南大街与东木头市交叉口

  人均:7

  

  教场门饸络

  

形面食,营养非常丰富,特别的筋道和清香利口

  

  

  

  

  他家的饸络有汤的,也有干的,凉拌的,里面加入精盐,香醋,芥末,蒜汁,芝麻酱和红油辣子,在炎热的天气里使人的胃口大开,很爽。

  

  地址:教场门新12号

  人均:14

  

  老望炒菜

  

  

  红烧茄子端上来以为是带鱼,很大片,吃起来无比爽。肉什锦也属于清淡口味的,各种素菜炒的肉片,素菜上也有肉香,勾芡很不错,很粘稠,特别有食欲。

  

  

  腰果虾仁是一道老菜,虾仁量非常足,腰果很香脆。土豆烧鸡块里面的土豆做的非常绵软,鸡块全是鸡腿部分的肉,土豆和鸡块的味道融入在一起,很香。

  

  地址:小学习巷41号

  人均:47

  

  二小酸菜鸡丝面

  

  

非常筋道,酸菜味非常足,一口面一定要配着一口酸菜。

  

  

  铁板鱿鱼,烤筋烤肉烤鸡脆骨啥的都是有服务员拿着一大把,你要就直接上了。他家的鱼排真的很忒了,又嫩又入味。烧烤和面的结合,又是一种神奇的口感,干的和汤的,都是一样的辣,一样的爽。

  

  地址:建章路南段三桥车辆厂子弟中学北边巷口

  人均:31

  

  清真·西域椒麻鸡

  

  

,椒麻鸡口感麻,辣,香,鸡肉的软硬合适,有嚼劲,在搭配上一口馕,真的将陕西面食和新疆特色结合在一起,一口下去,那个味道你不会忘掉的。

  

  

  

又是宽面,面煮的程度刚刚好,放在椒麻鸡里简直是绝配,面比鸡肉都好吃。青椒的清爽和青辣别有一番风味,很适合夏天。

  

  地址:太阳庙门小南门里十字东南角

  人均:33

  你记忆深处的巷子美食都有哪些呢

  来和吃货君分享呀

  

  BY/

  本文作者:成萌

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  咨询时间:10:00——17:00

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