连轴转的日子里,也要家人一起好好吃饭,苦味菜吃一点解热毒哦!

  • 日期:07-18
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的打算,再看到冰箱里的库存时,立刻改为烧饭了——我要消耗囤积,杜绝浪费,减少垃圾,这可不能停留在口头上,我家那个小的可是个很认真的监督员。

  于是,找出了到家两周的百合,当初的白富美,现在已经变紫皮了,发芽生长指日可待;半个胡萝卜头,再不吃也要长皱纹了;小葱是葱头上自己长出来的,乱乱的一小把;苦瓜一根,已经从水灵灵的小炒鲜肉,快变成苦哈哈的干瘪孩子了;另外还有一根正在变老的玉米,一把长长了的海鲜菇;一棵快脱水了的香菜,上次拿出来解冻完又塞回去的鸡中翅以及最后一块肉饼,组成了四菜一汤(肉饼还在锅里,来不及拍了)。

  百合、苦瓜都有点苦,暑天吃着清热解毒,那个昨天刮痧的小孩,更喜欢这个方式,嘻嘻。看起来,还是不错滴!好评也是收到了,哈哈!

  惊天忙

  

  说起来,我家孩子喜欢吃苦瓜,很多人觉得好奇怪。其实这是“欲擒故纵”在我家的一次永久性胜利。话说,那是孩子还小,正从喝稀糊糊的辅食,转为可以吃那么点菜的时候,有一天就炒了一盘苦瓜,我们本来都会用公筷给孩子加点菜,那天没有,我夹起一块苦瓜,刚要放在孩子碗里,一个急转弯,放到了老妈碗里,老公如法炮制,夹了给我,几个大人乐此不疲的夹来夹去,小的着急了,自己加了一筷子,味道只怕都没尝出来,就上了贼船,哈哈!

  

  

  

  

  来看看,怎么样可以快速搞定这顿饭吧!

  食材明细:

  百合两个,半个胡萝卜,小葱,苦瓜一根,玉米一根,海鲜菇一把,香菜一棵,鸡中翅两只,肉饼一块;油盐等调味品。

  步骤:

  

  2.百合切去底部,掰开,清洗干净,沥干水分。

  

  3.锅里下油,先翻炒胡萝卜丝。

  

  4.百合下锅。

  

  5.翻炒几下,百合边缘有点透明,就加盐、料酒(今天开的料酒,味道清淡一些)。

  

  6.围拢焖一会儿。

  

  7.加上一半的小葱起锅。(葱头搁外面花盆里种下了,环保吧?)

  

  请带我去眺望远方,O(∩_∩)O哈哈~

  

  8.另起一锅,清水煮玉米。另一锅继续炒菜。

  

  9.炒苦瓜很简单,我甚至把它切好之后,都没有用清水漂一下,直接锅烧热了倒油,苦瓜下锅翻炒,加盐,再炒5、6下么就盛起来了,换个平底锅煎鸡翅。

  10.玉米快熟了的时候,就倒出大半水,加海鲜菇煮一分钟,放点盐,磕一个鸡蛋进去,锅铲戳几下戳散,鸡蛋凝固了,就放下香菜梗起锅。同时平底锅里鸡翅也熟了。

  

  11.我拍好照的同时,锅里饭煮好焖好了,赶紧上桌,开吃!

  

  最喜欢这盆,好吃!